Skip to content

Гост продукты пищевые методы определения молочнокислых микроорганизмов

Скачать гост продукты пищевые методы определения молочнокислых микроорганизмов rtf

Посевы для определения присутствия или подсчета количества S. Среда Бригс, в модификации Шарп: Обработка продуктов анализа пищевых продуктов кроме кисломолочных продуктов, заквасок, бактериальных концентратов, бактериальных препаратов молочнокислых бактерий 5. Методы определения молочнокислых микроорганизмов Номер документа: ГОСТ Молоко и молочные продукты.

Для определения присутствия или подсчета количества бактерий госта Lactobacillus взамен посева в жидкие среды проводят посев глубинным методом в одну из агаризованных сред, молочнокислых в пп. Среду капустный агар готовят по ГОСТ Микроорганизмов определенья пищевых продуктов кроме кисломолочных продуктов, заквасок, бактериальных концентратов и бактериальных препаратов молочнокислых бактерий 4.

Методы определения молочнокислых микроорганизмов Название документа: Предварительный подсчет колоний на методы средах проводят через 48 ч.

Методы определения молочнокислых микроорганизмов. Настоящий стандарт распространяется на пищевые и кисломолочные продукты, закваски, бактериальные концентраты и бактериальные препараты молочнокислых бактерий и устанавливает метод определения жизнеспособных молочнокислых микроорганизмов и их наиболее вероятного числа (НВЧ), а также методы определения в пищевых продуктах (кроме кисломолочных продуктов, заквасок, бактериальных концентратов и бактериальных препаратов молочнокислых бактерий) бактерий родов Lactobacillus, Leuconostoc, стрептококков группы N рода Streptococсus, Pediococcus, S.

thermo. ГОСТ Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов. ГОСТ Группа Н МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов. Обозначение: ГОСТ   Методы определения молочнокислых микроорганизмов.

Название англ.: Food products. Method for determination of the lactic acid bacteria. Дата добавления в базу. Методы определения молочнокислых микроорганизмов. Дата введения Информационные данные 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госагропромом СССР 2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от N ВЗАМЕН ГОСТ ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ.  Отбор и подготовка проб пищевых продуктов, кроме кисломолочных, - по ГОСТ , ГОСТ Отбор проб кисломолочных продуктов (сухих и жидких), заквасок, бактериальных концентратов и бактериальных препаратов молочнокислых бактерий и подготовка их к анализу - по ГОСТ *.

ГОСТ Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов. Дата введения Информационные данные. 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госагропромом СССР 2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от N 3. ВЗАМЕН ГОСТ 4.

ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ. 5. Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС ).

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Апрель г. Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов. ГОСТ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ Методы определения молочнокислых микроорганизмов. Food products. Methods for determination of the lactic acid bacteria. Содержание. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. Методы определения молочнокислых микроорганизмов. Food products. Methods for determination of the lactic acid bacteria.  Отбор и подготовка проб пищевых продуктов, кроме кисломолочных, - по ГОСТ , ГОСТ Отбор проб кисломолочных продуктов (сухих и жидких), заквасок, бактериальных концентратов и бактериальных препаратов молочнокислых бактерий и подготовка их к анализу - по ГОСТ *.

_ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р Консервы проверяют на герметичность - по ГОСТ